皆さん、ビール飲んでますかーっ！？
さて今日は、ビールとプリン体のお話です。
よくビール好きの人が心配され、言われるのが
・ビールはプリン体が多いから痛風になるよ
という一言。
しかしこれ、実は誤解がありまして。
現在販売されているビールに含まれるプリン体は、およそ
・100mlあたり5～12mg
となっています。
プリン体の含有量はメーカーや種類によって、多少開きがあって、ア○○の某スーパー辛口で100mlあたり5.5mg前後、サッポロのエ○スやサン○○ーの某プレミアムなビールで10㎎前後くらい。
リッチな味わいになるほどプリン体の量も増えますが、350ml缶でも約19.25mg～33.5㎎。
健康な成人の一日あたりのプリン体摂取量の目安は、約400㎎ですから、缶ビールを晩酌に１～２本楽しむくらいならば、ほとんど気にならない量と言えます。
ただこの一日あたりのプリン体摂取量は、食品も含めた数値なので、特にプリン体の多いレバーやエビ、丸干しイワシ、スルメイカ、鰹節、アサリ、アジやサンマなどの光り物の魚類などをツマミにするのは、少々気を付けたいところです。
代わりに野菜類、チクワやカマボコ、コンビーフ、鶏卵、数の子、プロセスチーズなど、プリン体含有量の少ないツマミを合わせるのが吉です。
ビールに適したおつまみ例：
スモークドビーフ、サラミ（コンビーフの方がなお良い）、ピクルス、チーズ
また運動などで汗をかいた後、体が水分を欲している状態で、最初の一杯にビールをグビグビ飲むのはなるべく控えたいものです（一番美味しく感じますが）。
なぜなら、発汗により水分を放出した体内では、血液内がプリン体も含む様々な成分で煮詰まっているようなもの。
そのような状態のときは、ビールを飲みたい気持ちをグッとこらえてまずは水分補給。
このときは利尿作用のあるカフェインの入ったもの（一般的なお茶、コーヒー等）ではなく、水やスポーツドリンクなど、体内の水分補給をうながす飲み物が適しています。
そして体内の水分量を適正に整えたのち、ビールを楽しむようにすれば、体に必要以上の負荷がかかりません。
ビールの量と飲み方について知ることで、体にやさしいビール生活が楽しめますよ、というお話でした。
